技術資訊
Technical Information
實驗人員 : Professor Dr. Chaiyapoom Bunchasak ,Dr. Choawit Rakangthong
Dr. Chanwit Kaewtapee,Assistant Professor Dr. Wiriya Loongyai
實驗機構 : Kasetsart University (泰國農業大學)
實驗農場 : NKP Research Farm 515/1 Moo. 5, Phana Nikhom, Nikhom Phatthana, Rayong
1 目的
2.5實驗日糧和飲水
實驗根據實驗日期(1-10, 11-24 和 25-42 天)分成三個階段。試驗日糧將根據Ross 308品種的營養建議(Aviagen, 2014),基于商業飼料成分配制。預混料中的維生素和礦物質含量依據商業化建議分配。實驗日糧將以飼料形式生產,丁壯素T新在粉碎混合階段加入飼料中。實驗飼料在泰國農業大學動物研究農場提前準備。
2.6管理
本試驗將使用用蒸發冷卻室系統。照明計劃包括第一周的24小時照明。 在1日齡和10日齡,雛雞將接種預防新城疫和傳染性支氣管炎的疫苗。在整個試驗過程中,自由進食和自由飲水。在試驗結束時,判定肉雞生長性能。每天觀察兩次試驗設施、籠子和雞,以了解雞群綜合狀況、照明、水、飼料、通風和意外狀況。從實驗開始,任何被剔除、死亡的雞只都會被記錄下來。所有尸體都要進行剖檢,以確定可能的死亡原因。
2.7檢測項目
在1-10 日、11-24 日、25-42 日和1-42 日期間,按籠來計算生產性能參數(體重、平均日增重、平均日采食量和飼料轉化率)、存活率和整體生產經濟性能。按重復來計算歐洲生產效益系數(EPEF),EPEF = (ADG (g) / FCR *10) x (100 - % mortality) 。在每日08:00 點、14:00點和20:00 點測量實驗雞舍的溫度和相對濕度。記錄雞群均勻度:參考CV或者BW(單獨稱重每只雞)。
2.8 統計分析
所有數據按照完全隨機化設計進行統計分析。結果以平均值和平均值的合并標準誤差表達,當有顯著的變化(P<0.05)時,將采用Duncan多重范圍測試進行平均值分離。
3 結果和討論
表 4 丁壯素T新對11 ~ 24日齡肉雞生產性能的影響
表 5丁壯素T新對25 ~ 35日齡肉雞生產性能的影響
表6丁壯素T新對35 ~ 42日齡肉雞生產性能的影響
表 7 丁壯素T新對1 ~ 42日齡肉雞生產性能、肝臟和腹部脂肪的影響
4 試驗分析
4.1試驗期1-24日齡,添加丁壯素T新的T3組與T1(對照組)及T2 (金霉素組)相比,各項生產性能差異不明顯。但從試驗期25日齡開始,與其他兩組相比T3組日增重開始有增加的趨勢,料肉比有降低的趨勢。從試驗全程來看,添加丁壯素T新的T3組的日增重和歐洲生產效益指數均最高,料肉比最低,與T2 (金霉素組)相比差異顯著(P<0.05)。說明日糧添加丁壯素T新可以改善肉雞的生產性能,其效果比金霉素組好,說明添加丁壯素T新可以替代抗生素使用。
4.2該實驗是在泰國農業大學的試驗基地進行,飼養環境相對比較好,受外來病原感染的風險比較低,因此試驗效果不是很顯著。如果是在商業的養殖場,飼養環境比較復雜,試驗效果將會更加明顯。
Dr. Chanwit Kaewtapee,Assistant Professor Dr. Wiriya Loongyai
實驗機構 : Kasetsart University (泰國農業大學)
實驗農場 : NKP Research Farm 515/1 Moo. 5, Phana Nikhom, Nikhom Phatthana, Rayong
1 目的
- 研究添加丁壯素T新對肉雞生產性能的影響。
- 各處理組肉雞生產性能參數的比較分析
2 材料與方法
2.1試驗材料
丁壯素T新
2.2試驗動物
總共264只雄性肉仔雞(Ross 308)
2.3實驗時間
實驗時間根據Ross 308養殖習慣分為以下3個階段:
雛雞 (1 – 10 days)
中雞 (11 – 24 days)
大雞 (25 – 42 days)
2.4試驗分組
飼養試驗使用264只雄性羅氏雛雞,為期42天。這些雛雞從一個商業孵化場購得,在整個研究期間采用籠養。按照完全隨機的設計,將雛雞分為3個處理組,每組若干籠。每個處理組設8個重復(籠子),每個重復(1籠)11只雛雞(41.56 kg/m2,籠子尺寸= 0.80 m2)(每個處理88只,雛雞總數為264只)。
表1 試驗分組
組編號 | 處理 | 劑量 |
1 | 基礎日糧 (無抗生素和抗生素替代品) |
- |
2 | 基礎日糧+ 金霉素 | 150 mg/kg |
3 | 基礎日糧 +丁壯素T新 | 1000 g/t |
2.5實驗日糧和飲水
實驗根據實驗日期(1-10, 11-24 和 25-42 天)分成三個階段。試驗日糧將根據Ross 308品種的營養建議(Aviagen, 2014),基于商業飼料成分配制。預混料中的維生素和礦物質含量依據商業化建議分配。實驗日糧將以飼料形式生產,丁壯素T新在粉碎混合階段加入飼料中。實驗飼料在泰國農業大學動物研究農場提前準備。
2.6管理
本試驗將使用用蒸發冷卻室系統。照明計劃包括第一周的24小時照明。 在1日齡和10日齡,雛雞將接種預防新城疫和傳染性支氣管炎的疫苗。在整個試驗過程中,自由進食和自由飲水。在試驗結束時,判定肉雞生長性能。每天觀察兩次試驗設施、籠子和雞,以了解雞群綜合狀況、照明、水、飼料、通風和意外狀況。從實驗開始,任何被剔除、死亡的雞只都會被記錄下來。所有尸體都要進行剖檢,以確定可能的死亡原因。
2.7檢測項目
在1-10 日、11-24 日、25-42 日和1-42 日期間,按籠來計算生產性能參數(體重、平均日增重、平均日采食量和飼料轉化率)、存活率和整體生產經濟性能。按重復來計算歐洲生產效益系數(EPEF),EPEF = (ADG (g) / FCR *10) x (100 - % mortality) 。在每日08:00 點、14:00點和20:00 點測量實驗雞舍的溫度和相對濕度。記錄雞群均勻度:參考CV或者BW(單獨稱重每只雞)。
2.8 統計分析
所有數據按照完全隨機化設計進行統計分析。結果以平均值和平均值的合并標準誤差表達,當有顯著的變化(P<0.05)時,將采用Duncan多重范圍測試進行平均值分離。
表 2 實驗基礎日糧
配料 (Kg) | 雛雞 (1-10 日) | 中雞 (11-24 日) | 大雞 (25-42 日) |
玉米 | 50.41 | 53.37 | 58.39 |
豆粕 48% | 40.34 | 36.84 | 31.64 |
米糠油 | 4.34 | 5.33 | 5.91 |
MCP-22(磷酸二氫鈣-22) | 1.64 | 1.47 | 1.26 |
石粉 | 1.35 | 1.22 | 1.13 |
鹽 | 0.56 | 0.46 | 0.28 |
碳酸氫鈣 | - | 0.15 | 0.30 |
蛋氨酸 | 0.40 | 0.34 | 0.30 |
賴氨酸 | 0.25 | 0.17 | 0.16 |
纈氨酸 | 0.20 | 0.18 | 0.18 |
蘇氨酸 | 0.11 | 0.07 | 0.05 |
維生素和礦物質預混料 | 0.24 | 0.24 | 0.24 |
抗氧化劑和毒素吸附劑. | 0.06 | 0.06 | 0.06 |
丁壯素T新 | 0.10 | 0.10 | 0.10 |
合計 | 100.00 | 100.00 | 100.00 |
經計算營養成分 | |||
代謝能, Kcal/Kg | 3000.00 | 3100.00 | 3200.00 |
粗蛋白, % | 23.00 | 21.50 | 19.50 |
纖維, % | 3.60 | 3.50 | 3.36 |
油脂, % | 6.89 | 7.91 | 8.55 |
蛋氨酸, % | 0.74 | 0.67 | 0.61 |
蛋氨酸+胱氨酸, % | 1.08 | 0.99 | 0.90 |
賴氨酸, % | 1.44 | 1.29 | 1.15 |
蘇氨酸, % | 0.97 | 0.88 | 0.78 |
纈氨酸 | 1.10 | 1.00 | 0.89 |
鈣, % | 0.96 | 0.87 | 0.78 |
總磷, % | 0.74 | 0.69 | 0.62 |
有效磷, % | 0.48 | 0.44 | 0.39 |
鈉, % | 0.23 | 0.23 | 0.20 |
DEB(電解質平衡值), mEq/kg | 255.21 | 256.13 | 249.38 |
表 3 丁壯素T新對1 ~ 10日齡肉雞生產性能的影響
項目 | T1 (對照組) | T2 (金霉素組) | T3 (丁壯素T新) | P-value |
初重(g/羽) | 41.59 ±0.29 | 41.63 ±0.24 | 41.6 ±0.26 | 0.96 |
末重(g/羽) | 320.74 ±6.20 | 331.13 ±8.59 | 322.70 ±10.36 | 0.06 |
總增重(g/羽) | 279.15 ±6.25 | 289.5 ±8.67 | 281.10 ±10.37 | 0.06 |
平均日增重(g/羽) | 27.91 ±0.63 | 28.95 ±0.87 | 28.11 ±1.04 | 0.06 |
總采食量(g/羽) | 242.36 ±5.32 | 252.27 ±10.08 | 249.32 ±9.53 | 0.08 |
料肉比 | 0.87 ±0.02 | 0.87 ±0.03 | 0.89 ±0.02 | 0.23 |
變異系數 (%) | 8.45 ±1.60 | 7.03 ±2.19 | 7.26 ±1.96 | 0.26 |
死亡 (雞只) | 1 | 0 | 0 | - |
表 4 丁壯素T新對11 ~ 24日齡肉雞生產性能的影響
項目 | T1 (對照組) | T2 (金霉素組) | T3 (丁壯素T新) | P-value |
末重(g/羽) | 1449.11 ±32.40 | 1452.97 ±33.37 | 1448.14 ±26.33 | 0.95 |
總增重(g/羽) | 1128.38 ±28.16 | 1121.84 ±25.57 | 1125.44 ±18.83 | 0.87 |
平均日增重(g/羽) | 80.60 ±2.01 | 80.13 ±1.83 | 80.39 ±1.34 | 0.87 |
總采食量(g/羽) | 1275.77 ±32.76 | 1283.52 ±34.16 | 1280.57 ±20.34 | 0.87 |
料肉比 | 1.13 ±0.02 | 1.15 ±0.02 | 1.14 ±0.02 | 0.45 |
變異系數 (%) | 8.70 ±2.79 | 7.38 ±3.10 | 6.73 ±1.08 | 0.30 |
死亡 (雞只) | 2.00 | 0.00 | 1.00 | - |
表 5丁壯素T新對25 ~ 35日齡肉雞生產性能的影響
項目 | T1 (對照組) | T2 (金霉素組) | T3 (丁壯素T新) | P-value |
末重(g/羽) | 2619.68 ±79.37 | 2611.56 ±79.33 | 2639.38 ±94.65 | 0.80 |
總增重(g/羽) | 1170.57 ±64.49 | 1158.59 ±70.44 | 1191.24 ±82.67 | 0.67 |
平均日增重(g/羽) | 106.42 ±5.86 | 105.33 ±6.40 | 108.3 ±7.52 | 0.67 |
總采食量(g/羽) | 1779.92 ±109.39 | 1758.52 ±94.63 | 1733.86 ±51.58 | 0.67 |
料肉比 | 1.52 ±0.09 | 1.52 ±0.11 | 1.46 ±0.08 | 0.59 |
變異系數 (%) | 6.68 ±1.98 | 7.02 ±2.08 | 6.65 ±1.51 | 0.88 |
死亡 (雞只) | 3 | 1 | 2 |
表6丁壯素T新對35 ~ 42日齡肉雞生產性能的影響
項目 | T1 (對照組) | T2 (金霉素組) | T3 (丁壯素T新) | P-value |
末重(g/羽) | 3188.04 ±136.31 | 3154.40 ±170.58 | 3221.84 ±194.38 | 0.73 |
總增重(g/羽) | 568.36 ±78.86 | 542.84 ±100.51 | 582.46 ±108.00 | 0.73 |
平均日增重(g/羽) | 81.19 ±11.27 | 77.55 ±15.79 | 83.21 ±15.43 | 0.73 |
總采食量(g/羽) | 1097.96 ±76.79 | 1168.28 ±125.62 | 1090.69 ±175.49 | 0.45 |
料肉比 | 1.96? ±0.23 | 2.21?? ±0.34 | 1.90? ±0.27 | 0.09 |
變異系數 (%) | 9.10 ±2.82 | 10.95 ±2.76 | 9.34 ±3.06 | 0.41 |
死亡 (雞只) | 4 | 2 | 3 |
表 7 丁壯素T新對1 ~ 42日齡肉雞生產性能、肝臟和腹部脂肪的影響
項目 | T1 (對照組) | T2 (金霉素組) | T3 (丁壯素T新) | P-value |
初重(g/羽) | 41.59 ±0.29 | 41.63 ±0.24 | 41.6 ±0.26 | 0.99 |
末重(g/羽) | 3188.04 ±136.31 | 3154.40 ±170.58 | 3221.84 ±194.38 | 0.73 |
總增重(g/羽) | 3146.45 ±136.22 | 3112.78 ±170.50 | 3180.24 ±194.45 | 0.73 |
平均日增重(g/羽) | 74.92 ±3.42 | 74.12 ±4.06 | 75.72 ±4.63 | 0.73 |
總采食量(g/羽) | 4396.01 ±169.86 | 4462.60 ±199.35 | 4354.44 ±219.32 | 0.55 |
料肉比 | 1.40?? ±0.05 | 1.43? ±0.03 | 1.37? ±0.06 | <0.04 |
肝臟 (%BW) | 1.57 ±0.14 | 1.48 ±0.14 | 1.61 ±0.14 | 0.21 |
腹部脂肪 (%BW) | 1.17 ±0.16 | 1.04 ±0.27 | 1.30 ±0.23 | 0.09 |
變異系數 (%) | 9.1 ±2.82 | 10.95 ±2.76 | 9.34 ±3.06 | 0.41 |
死亡 (雞只) | 5 | 3 | 4 | |
EPEF(歐洲生產效益指數) | 506.07 ±40.07 | 499.35 ±40.61 | 526.61 ±35.58 | 0.36 |
4 試驗分析
4.1試驗期1-24日齡,添加丁壯素T新的T3組與T1(對照組)及T2 (金霉素組)相比,各項生產性能差異不明顯。但從試驗期25日齡開始,與其他兩組相比T3組日增重開始有增加的趨勢,料肉比有降低的趨勢。從試驗全程來看,添加丁壯素T新的T3組的日增重和歐洲生產效益指數均最高,料肉比最低,與T2 (金霉素組)相比差異顯著(P<0.05)。說明日糧添加丁壯素T新可以改善肉雞的生產性能,其效果比金霉素組好,說明添加丁壯素T新可以替代抗生素使用。
4.2該實驗是在泰國農業大學的試驗基地進行,飼養環境相對比較好,受外來病原感染的風險比較低,因此試驗效果不是很顯著。如果是在商業的養殖場,飼養環境比較復雜,試驗效果將會更加明顯。