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技術資訊

Technical Information
實驗人員 : Professor Dr. Chaiyapoom Bunchasak ,Dr. Choawit Rakangthong
Dr. Chanwit Kaewtapee,Assistant Professor Dr. Wiriya Loongyai
實驗機構 : Kasetsart University (泰國農業大學)
實驗農場 : NKP Research Farm 515/1 Moo. 5, Phana Nikhom, Nikhom Phatthana, Rayong
 
1 目的
  • 研究添加丁壯素T新對肉雞生產性能的影響。
  • 各處理組肉雞生產性能參數的比較分析

2 材料與方法
2.1試驗材料
丁壯素T新
2.2試驗動物
總共264只雄性肉仔雞(Ross 308)
2.3實驗時間
實驗時間根據Ross 308養殖習慣分為以下3個階段:
雛雞  (1 – 10 days)
 中雞  (11 – 24 days)
大雞  (25 – 42 days)
2.4試驗分組
   飼養試驗使用264只雄性羅氏雛雞,為期42天。這些雛雞從一個商業孵化場購得,在整個研究期間采用籠養。按照完全隨機的設計,將雛雞分為3個處理組,每組若干籠。每個處理組設8個重復(籠子),每個重復(1籠)11只雛雞(41.56 kg/m2,籠子尺寸= 0.80 m2)(每個處理88只,雛雞總數為264只)。

表1  試驗分組
組編號 處理 劑量
1 基礎日糧
(無抗生素和抗生素替代品)
-
2 基礎日糧+ 金霉素 150 mg/kg
3 基礎日糧 +丁壯素T新 1000 g/t
 
2.5實驗日糧和飲水
實驗根據實驗日期(1-10, 11-24 和 25-42 天)分成三個階段。試驗日糧將根據Ross 308品種的營養建議(Aviagen, 2014),基于商業飼料成分配制。預混料中的維生素和礦物質含量依據商業化建議分配。實驗日糧將以飼料形式生產,丁壯素T新在粉碎混合階段加入飼料中。實驗飼料在泰國農業大學動物研究農場提前準備。
2.6管理
本試驗將使用用蒸發冷卻室系統。照明計劃包括第一周的24小時照明。 在1日齡和10日齡,雛雞將接種預防新城疫和傳染性支氣管炎的疫苗。在整個試驗過程中,自由進食和自由飲水。在試驗結束時,判定肉雞生長性能。每天觀察兩次試驗設施、籠子和雞,以了解雞群綜合狀況、照明、水、飼料、通風和意外狀況。從實驗開始,任何被剔除、死亡的雞只都會被記錄下來。所有尸體都要進行剖檢,以確定可能的死亡原因。
2.7檢測項目
     在1-10 日、11-24 日、25-42 日和1-42 日期間,按籠來計算生產性能參數(體重、平均日增重、平均日采食量和飼料轉化率)、存活率和整體生產經濟性能。按重復來計算歐洲生產效益系數(EPEF),EPEF = (ADG (g) / FCR *10) x (100 - % mortality) 。在每日08:00 點、14:00點和20:00 點測量實驗雞舍的溫度和相對濕度。記錄雞群均勻度:參考CV或者BW(單獨稱重每只雞)。
2.8  統計分析
所有數據按照完全隨機化設計進行統計分析。結果以平均值和平均值的合并標準誤差表達,當有顯著的變化(P<0.05)時,將采用Duncan多重范圍測試進行平均值分離。
 2    實驗基礎日糧
配料 (Kg) 雛雞 (1-10 ) 中雞 (11-24 ) 大雞 (25-42 )
玉米 50.41 53.37 58.39
豆粕 48% 40.34 36.84 31.64
米糠油 4.34 5.33 5.91
MCP-22(磷酸二氫鈣-22) 1.64 1.47 1.26
石粉 1.35 1.22 1.13
0.56 0.46 0.28
碳酸氫鈣 - 0.15 0.30
蛋氨酸 0.40 0.34 0.30
賴氨酸 0.25 0.17 0.16
纈氨酸 0.20 0.18 0.18
蘇氨酸 0.11 0.07 0.05
維生素和礦物質預混料 0.24 0.24 0.24
抗氧化劑和毒素吸附劑. 0.06 0.06 0.06
壯素T  0.10 0.10 0.10
合計 100.00 100.00 100.00
經計算營養成分      
代謝能, Kcal/Kg 3000.00 3100.00 3200.00
粗蛋白, % 23.00 21.50 19.50
纖維, % 3.60 3.50 3.36
油脂, % 6.89 7.91 8.55
蛋氨酸, % 0.74 0.67 0.61
蛋氨酸+胱氨酸, % 1.08 0.99 0.90
賴氨酸, % 1.44 1.29 1.15
蘇氨酸, % 0.97 0.88 0.78
纈氨酸 1.10 1.00 0.89
鈣, % 0.96 0.87 0.78
總磷, % 0.74 0.69 0.62
有效磷, % 0.48 0.44 0.39
鈉, % 0.23 0.23 0.20
DEB(電解質平衡值), mEq/kg 255.21 256.13 249.38
 3 結果和討論
 
 3   丁壯素T新對1 ~ 10日齡肉雞生產性能的影響
項目 T1 (對照組) T2 (金霉素組) T3 (丁壯素T新) P-value
初重(g/羽) 41.59 ±0.29 41.63 ±0.24 41.6 ±0.26 0.96
末重(g/羽) 320.74 ±6.20 331.13 ±8.59 322.70 ±10.36 0.06
總增重(g/羽) 279.15 ±6.25 289.5 ±8.67 281.10 ±10.37 0.06
平均日增重(g/羽) 27.91 ±0.63 28.95 ±0.87 28.11 ±1.04 0.06
總采食量(g/羽) 242.36 ±5.32 252.27 ±10.08 249.32 ±9.53 0.08
料肉比 0.87 ±0.02 0.87 ±0.03 0.89 ±0.02 0.23
變異系數 (%) 8.45 ±1.60 7.03 ±2.19 7.26 ±1.96 0.26
死亡 (雞只) 1 0 0 -
 
 4 丁壯素T新對11 ~ 24日齡肉雞生產性能的影響
 

項目 T1 (對照組) T2 (金霉素組) T3 (丁壯素T新) P-value
末重(g/羽) 1449.11 ±32.40 1452.97 ±33.37 1448.14 ±26.33 0.95
總增重(g/羽) 1128.38 ±28.16 1121.84 ±25.57 1125.44 ±18.83 0.87
平均日增重(g/羽) 80.60 ±2.01 80.13 ±1.83 80.39 ±1.34 0.87
總采食量(g/羽) 1275.77 ±32.76 1283.52 ±34.16 1280.57 ±20.34 0.87
料肉比 1.13 ±0.02 1.15 ±0.02 1.14 ±0.02 0.45
變異系數 (%) 8.70 ±2.79 7.38 ±3.10 6.73 ±1.08 0.30
死亡 (雞只) 2.00 0.00 1.00 -
 
 5丁壯素T新對25 ~ 35日齡肉雞生產性能的影響
 

項目 T1 (對照組) T2 (金霉素組) T3 (丁壯素T新) P-value
末重(g/羽) 2619.68 ±79.37 2611.56 ±79.33 2639.38 ±94.65 0.80
總增重(g/羽) 1170.57 ±64.49 1158.59 ±70.44 1191.24 ±82.67 0.67
平均日增重(g/羽) 106.42 ±5.86 105.33 ±6.40 108.3 ±7.52 0.67
總采食量(g/羽) 1779.92 ±109.39 1758.52 ±94.63 1733.86 ±51.58 0.67
料肉比 1.52 ±0.09 1.52 ±0.11 1.46 ±0.08 0.59
變異系數 (%) 6.68 ±1.98 7.02 ±2.08 6.65 ±1.51 0.88
死亡 (雞只) 3 1 2  
 
 
6丁壯素T新對35 ~ 42日齡肉雞生產性能的影響
 

項目 T1 (對照組) T2 (金霉素組) T3 (丁壯素T新) P-value
末重(g/羽) 3188.04 ±136.31 3154.40 ±170.58 3221.84 ±194.38 0.73
總增重(g/羽) 568.36 ±78.86 542.84 ±100.51 582.46 ±108.00 0.73
平均日增重(g/羽) 81.19 ±11.27 77.55 ±15.79 83.21 ±15.43 0.73
總采食量(g/羽) 1097.96 ±76.79 1168.28 ±125.62 1090.69 ±175.49 0.45
料肉比 1.96? ±0.23 2.21?? ±0.34 1.90? ±0.27 0.09
變異系數 (%) 9.10 ±2.82 10.95 ±2.76 9.34 ±3.06 0.41
死亡 (雞只) 4 2 3  
 
 
 7 丁壯素T新對1 ~ 42日齡肉雞生產性能、肝臟和腹部脂肪的影響
 

項目 T1 (對照組) T2 (金霉素組) T3 (丁壯素T新) P-value
初重(g/羽) 41.59 ±0.29 41.63 ±0.24 41.6 ±0.26 0.99
末重(g/羽) 3188.04 ±136.31 3154.40 ±170.58 3221.84 ±194.38 0.73
總增重(g/羽) 3146.45 ±136.22 3112.78 ±170.50 3180.24 ±194.45 0.73
平均日增重(g/羽) 74.92 ±3.42 74.12 ±4.06 75.72 ±4.63 0.73
總采食量(g/羽) 4396.01 ±169.86 4462.60 ±199.35 4354.44 ±219.32 0.55
料肉比 1.40?? ±0.05 1.43? ±0.03 1.37? ±0.06 <0.04
肝臟 (%BW) 1.57 ±0.14 1.48 ±0.14 1.61 ±0.14 0.21
腹部脂肪 (%BW) 1.17 ±0.16 1.04 ±0.27 1.30 ±0.23 0.09
變異系數 (%) 9.1 ±2.82 10.95 ±2.76 9.34 ±3.06 0.41
死亡 (雞只) 5 3 4  
EPEF(歐洲生產效益指數) 506.07 ±40.07 499.35 ±40.61 526.61 ±35.58 0.36
 
4 試驗分析
4.1試驗期1-24日齡,添加丁壯素T新的T3組與T1(對照組)及T2 (金霉素組)相比,各項生產性能差異不明顯。但從試驗期25日齡開始,與其他兩組相比T3組日增重開始有增加的趨勢,料肉比有降低的趨勢。從試驗全程來看,添加丁壯素T新的T3組的日增重和歐洲生產效益指數均最高,料肉比最低,與T2 (金霉素組)相比差異顯著(P<0.05)。說明日糧添加丁壯素T新可以改善肉雞的生產性能,其效果比金霉素組好,說明添加丁壯素T新可以替代抗生素使用。
4.2該實驗是在泰國農業大學的試驗基地進行,飼養環境相對比較好,受外來病原感染的風險比較低,因此試驗效果不是很顯著。如果是在商業的養殖場,飼養環境比較復雜,試驗效果將會更加明顯。



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